Nước tương và xì dầu có giống nhau không?

Cùng xem Nước tương và xì dầu có giống nhau không? trên youtube.

Nước tương và xì dầu là tên gọi quen thuộc, chắc hẳn bạn đã từng nghe nhiều người gọi như thế. Vậy nước tương và xì dầu có giống nhau không?

Nước tương và xì dầu được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn trong gia đình với hương vị đậm đà, thơm ngon. Cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây để biết nước tương và xì dầu có giống nhau không nhé.

1Nước tương và xì dầu có giống nhau không?

Nước tương và xì dầu có giống nhau không

Bạn đang xem: xì dầu là gì

Nước tương hay xì dầu thật chất nó là một, chỉ khác nhau về tên gọi ở mỗi vùng miền là “một loại nước chấm” được sản xuất bằng cách lên men hoặc thuỷ phân bằng axit từ hạt đậu nành, ngũ cốc rang chín, nước và muối ăn.

Xì dầu là tên gọi theo tiếng hoa được việt hoá từ 2 từ “xừ dâu” của người Trung Quốc, còn miền nam gọi là nước tương do thường được làm từ đậu nành (hay còn gọi là đậu tương) nên có tên gọi là nước tương.

  • Tác hại tiềm ẩn khi ăn nhiều nước mắm, nước tương

2Sự khác nhau giữa các loại nước tương

Khác nhau về nguyên liệu

Nước tương khau nhau về nguyên liệu

Xem thêm: ngày cấp chứng minh nhân dân tiếng anh là gì

Xem Thêm : Cách tính giá FOB và CIF – Logistics Solution

Nước tương có thể được chiết xuất từ nhiều nguyên liệu khác nhau như từ đậu nành, đậu phộng,… được ép hoặc lên men để lấy dầu tạo nên hương thơm và vị béo cũng khác nhau.

Khác nhau về quy trình sản xuất

Với nước tương dùng bánh dầu đậu phộng làm nguyên liệu chính thì được thuỷ phân bằng aixt để tạo nên nước tương.

Với nước tương dùng hạt đậu nành làm nguyên liệu chính thì sử dụng quy trình lên men và không sử dụng axit, trong thời gian 3 đến 4 tháng để tạo thành nước tương.

Có thể bạn quan tâm:

  • Giá trị dinh dưỡng của tương, chao, xì dầu cho người ăn chay

Khác nhau về mùi vị

Nước tương khác nhau về nguyên liệu

Tham khảo: Nhà nghiên cứu bảo mật hack dễ dàng máy ATM bằng ứng dụng Android và giao thức thanh toán NFC

Xem Thêm : Các cách tạo mục lục hình ảnh trong word 2013

Nước tương sản xuất bằng cách lên men sẽ có mùi thơm đặc trưng và không bị tanh, còn nước tương dùng phương pháp thuỷ phân bằng axit sẽ có béo hơn nhưng không thơm bằng.

Hy vọng qua các thông tin trên giúp bạn giải đáp được thắc mắc ở đầu bài là nước tương và xì dầu có giống nhau không, cùng như biết được sự khác nhau giữa các loại nước tương.

>> Cách chọn nước tương an toàn, chất lượng

>> Thực hư nước tương có thể gây ung thư gan?

>> Những cách sử dụng nước tương trong nấu ăn

Chọn mua các sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:

Đón xem thêm nhiều bài viết hay khác tại Khoẻ đẹp mỗi ngày

Xem thêm: không chỉnh được độ sáng màn hình win 7 máy tính bàn

Nguồn: https://dongnaiart.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp

Lời kết: Trên đây là bài viết Nước tương và xì dầu có giống nhau không?. Hy vọng với bài viết này bạn có thể giúp ích cho bạn trong cuộc sống, hãy cùng đọc và theo dõi những bài viết hay của chúng tôi hàng ngày trên website: Dongnaiart.edu.vn

Related Posts

Nổ hũ có tính năng thú vị

Nổ hũ có tính năng thú vị

Nổ hũ có tính năng thú vị là một trong những chủ đề đang thu hút sự quan tâm của người chơi game hiện nay. Với nhiều…

Baccarat ae sexy là gì? Luật chơi Baccarat cơ bản cho người mới 

Baccarat ae sexy là gì? Luật chơi Baccarat cơ bản cho người mới 

Baccarat ae sexy là gì? Baccarat ae sexy là một loại trò chơi bài baccarat được chơi trên nền tảng trực tuyến hi88com biz, trong đó có sử…

Bật mí phương pháp soi cầu song thủ lô thắng lớn cho tân binh

Bật mí phương pháp soi cầu song thủ lô thắng lớn cho tân binh

Soi cầu song thủ lô là một trong những chiến lược phổ biến và hiệu quả trong việc chơi xổ số và lô đề. Với việc đặt…

FB88 – Hướng Dẫn Thực Hiện Rút Tiền Nhanh Chóng, Đơn Giản

FB88 – Hướng Dẫn Thực Hiện Rút Tiền Nhanh Chóng, Đơn Giản

Rút tiền từ tài khoản fb88 không chỉ đơn giản mà còn nhanh chóng, giúp bạn dễ dàng quản lý tài chính và tận hưởng chiến thắng. Dưới đây…

Rr88- Hướng Dẫn Cách Đăng Nhập Tài Khoản Khi Quên Mật Khẩu

Rr88- Hướng Dẫn Cách Đăng Nhập Tài Khoản Khi Quên Mật Khẩu

Đăng nhập tại rr88 là thao tác quan trọng để có thể tham gia vào cổng game và khám phá kho tàng trò chơi thú vị có ở đây….

Giới thiệu Xôi Lạc TV kênh xem bóng trực tuyến hiện nay

Giới thiệu Xôi Lạc TV kênh xem bóng trực tuyến hiện nay

Xôi Lạc TV kênh xem bóng trực tuyến là một cái tên đã vô cùng quen thuộc đối với những người xem thường xuyên cập nhật kết…