Nước tương và xì dầu có giống nhau không?

Cùng xem Nước tương và xì dầu có giống nhau không? trên youtube.

Nước tương và xì dầu là tên gọi quen thuộc, chắc hẳn bạn đã từng nghe nhiều người gọi như thế. Vậy nước tương và xì dầu có giống nhau không?

Nước tương và xì dầu được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn trong gia đình với hương vị đậm đà, thơm ngon. Cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây để biết nước tương và xì dầu có giống nhau không nhé.

1Nước tương và xì dầu có giống nhau không?

Nước tương và xì dầu có giống nhau không

Bạn đang xem: xì dầu là gì

Nước tương hay xì dầu thật chất nó là một, chỉ khác nhau về tên gọi ở mỗi vùng miền là “một loại nước chấm” được sản xuất bằng cách lên men hoặc thuỷ phân bằng axit từ hạt đậu nành, ngũ cốc rang chín, nước và muối ăn.

Xì dầu là tên gọi theo tiếng hoa được việt hoá từ 2 từ “xừ dâu” của người Trung Quốc, còn miền nam gọi là nước tương do thường được làm từ đậu nành (hay còn gọi là đậu tương) nên có tên gọi là nước tương.

  • Tác hại tiềm ẩn khi ăn nhiều nước mắm, nước tương

2Sự khác nhau giữa các loại nước tương

Khác nhau về nguyên liệu

Nước tương khau nhau về nguyên liệu

Xem thêm: ngày cấp chứng minh nhân dân tiếng anh là gì

Xem Thêm : c và c++ khác nhau như thế nào

Nước tương có thể được chiết xuất từ nhiều nguyên liệu khác nhau như từ đậu nành, đậu phộng,… được ép hoặc lên men để lấy dầu tạo nên hương thơm và vị béo cũng khác nhau.

Khác nhau về quy trình sản xuất

Với nước tương dùng bánh dầu đậu phộng làm nguyên liệu chính thì được thuỷ phân bằng aixt để tạo nên nước tương.

Với nước tương dùng hạt đậu nành làm nguyên liệu chính thì sử dụng quy trình lên men và không sử dụng axit, trong thời gian 3 đến 4 tháng để tạo thành nước tương.

Có thể bạn quan tâm:

  • Giá trị dinh dưỡng của tương, chao, xì dầu cho người ăn chay

Khác nhau về mùi vị

Nước tương khác nhau về nguyên liệu

Tham khảo: Nhà nghiên cứu bảo mật hack dễ dàng máy ATM bằng ứng dụng Android và giao thức thanh toán NFC

Xem Thêm : Cấu trúc và các dùng Whatever trong tiếng Anh

Nước tương sản xuất bằng cách lên men sẽ có mùi thơm đặc trưng và không bị tanh, còn nước tương dùng phương pháp thuỷ phân bằng axit sẽ có béo hơn nhưng không thơm bằng.

Hy vọng qua các thông tin trên giúp bạn giải đáp được thắc mắc ở đầu bài là nước tương và xì dầu có giống nhau không, cùng như biết được sự khác nhau giữa các loại nước tương.

>> Cách chọn nước tương an toàn, chất lượng

>> Thực hư nước tương có thể gây ung thư gan?

>> Những cách sử dụng nước tương trong nấu ăn

Chọn mua các sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:

Đón xem thêm nhiều bài viết hay khác tại Khoẻ đẹp mỗi ngày

Xem thêm: không chỉnh được độ sáng màn hình win 7 máy tính bàn

Nguồn: https://dongnaiart.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp

Lời kết: Trên đây là bài viết Nước tương và xì dầu có giống nhau không?. Hy vọng với bài viết này bạn có thể giúp ích cho bạn trong cuộc sống, hãy cùng đọc và theo dõi những bài viết hay của chúng tôi hàng ngày trên website: Dongnaiart.edu.vn

Related Posts

Kubet – Trang cá cược hàng đầu Châu Á

Kubet – Trang cá cược hàng đầu Châu Á

Kubet, trước đây được biết đến với cái tên Thiên Hạ Bet, là một trong những nhà cái hàng đầu Châu Á trong lĩnh vực cá cược…

Nổ hũ là gì? Luật chơi nổ hũ cơ bản cho người mới

Nổ hũ là gì? Luật chơi nổ hũ cơ bản cho người mới

Nổ hũ là gì? Nổ hũ Mb66 là một thuật ngữ được sử dụng trong lĩnh vực cá cược và trò chơi trực tuyến Mb66. Đây là…

Hướng dẫn cách tham gia cá cược đá gà online từ A đến Z

Hướng dẫn cách tham gia cá cược đá gà online từ A đến Z

Đá gà trực tuyến đang dần trở thành một hình thức giải trí thu hút đông đảo người tham gia bởi tính tiện lợi và hấp dẫn….

Dàn đề 3 càng là gì? Trúng dàn đề 3 càng ăn bao nhiêu tiền?

Dàn đề 3 càng là gì? Trúng dàn đề 3 càng ăn bao nhiêu tiền?

Dàn đề 3 càng là gì? Dàn đề 3 càng là một hình thức cá cược phổ biến trong các trò đánh lô đề số tại nhà…

Casino Sin88 – Kinh nghiệm chơi cá cược tại nhà cái Sin88

Casino Sin88 – Kinh nghiệm chơi cá cược tại nhà cái Sin88

Giới thiệu casino sin88 https://sin881.com/ là một nhà cái trực tuyến nổi tiếng và phát triển nhanh chóng trong lĩnh vực cá cược và giải trí trực…

Những thông tin thú vị về đá gà trực tiếp Thomo

Những thông tin thú vị về đá gà trực tiếp Thomo

Trong thế giới giải trí cá cược trực tuyến, đá gà trực tiếp Thomo không chỉ là một trải nghiệm độc đáo mà còn là nguồn thông…