Bạn đang xem: Mở quán trà sữa ở nông thôn bạn cần phải chuẩn bị những gì? – Phần mềm quản lý nhà hàng, quán cafe, quán ăn CUKCUK.VN Tại DongnaiArt

Để bắt đầu với bất kỳ mô hình kinh doanh nào, việc tìm hiểu và nghiên cứu các yếu tố cần chuẩn bị để mở cửa hàng là điều cần thiết. Nếu bạn có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và chi tiết thì việc kinh doanh của bạn cũng sẽ dễ dàng và thuận lợi hơn. Đây là những thứ bạn cần chuẩn bị để mở quán trà sữa ở quê, tham khảo ngay nhé!

xác định khách hàng tiềm năng

xác định đối tượng mục tiêu của bạn là bước đầu tiên để bắt đầu một mô hình kinh doanh. Điều này rất quan trọng vì nó sẽ là yếu tố chi phối đến việc lựa chọn mặt bằng kinh doanh, cũng như phong cách trang trí quán trà sữa của bạn.

Nếu bạn xác định học sinh tiểu học, trung học cơ sở hoặc trung học phổ thông là khách hàng tiềm năng của cửa hàng thì đây là đối tượng rất lớn và họ thích uống trà sữa, đặc biệt vì họ thường đi theo nhóm. Với yêu cầu đồ uống ngon, giá không quá cao.

và nếu khách hàng tiềm năng của bạn là hộ gia đình… thì họ sẽ có yêu cầu cao hơn về không gian đẹp cũng như thực đơn đồ ăn thức uống đa dạng, đặc biệt là số lượng phải “chất lượng”.

xác định vốn đầu tư ban đầu

Yếu tố tài chính được coi là yếu tố quan trọng nhất trong quá trình chuẩn bị mở quán trà sữa và có thể kéo dài thời gian kinh doanh của bạn. có nhiều ý tưởng hay và độc đáo nhưng thiếu vốn chắc chắn con đường kinh doanh của bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn.

chi phí cần được ước tính trước

Đầu tiên, bạn cần hiểu mở quán trà sữa ở quê phải bỏ ra những loại chi phí nào, sau đó dựa vào số vốn khởi nghiệp hiện có để xác định quy mô của quán. một số loại chi phí phải trả khi mở cửa hàng:

• chi phí thuê mặt bằng nếu không có sẵn (cần xác định chi phí thuê mặt bằng tối thiểu trong thời gian 6 tháng theo hợp đồng)
• chi phí thuê một thiết kế và thi công nội thất
• chi phí nhân sự (nhân viên quản lý, nhân viên phục vụ …)
• chi phí thiết bị, nguyên vật liệu cần thiết để cung cấp dịch vụ cho nhà hàng
• chi phí bảo trì hàng tháng: điện, nước, thuế …
• các khoản phí phát sinh khác: phí đăng ký công ty, thông tin chiến dịch truyền thông …

ghi chú

Bạn cần chuẩn bị thêm một khoản để có thể bù lỗ và duy trì hoạt động của cửa hàng trong thời gian đầu khai trương, khi công việc kinh doanh chưa ổn định và chưa có lãi.

Trong giai đoạn đầu khai trương, bạn nên đầu tư đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, chiến dịch quảng cáo vì điều này sẽ giúp khách hàng bị thu hút và có ý định trải nghiệm sản phẩm của bạn. mua, đây là bước đầu tiên trong việc tạo ấn tượng với khách hàng về sản phẩm bạn đang bán.

Xem Thêm : Cách viết bản tường trình nhận lỗi chuẩn cho người lao động

Sau đó, lập kế hoạch chi tiết về các khoản chi của bạn và xác định số vốn bạn có thể chi để giúp duy trì hoạt động ổn định của cửa hàng.

đảm bảo chất lượng đồ uống

Yếu tố tiên quyết đảm bảo bạn có thể kinh doanh lâu dài và ổn định với mô hình quán trà sữa của mình phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng đồ uống. Ở đây, chất lượng bao gồm vệ sinh an toàn thực phẩm, hình thức đẹp mắt và hương vị thơm ngon, phù hợp với đa số khách hàng mục tiêu của bạn. do đó, việc tìm kiếm một người có kinh nghiệm pha chế là điều cần thiết để nhà hàng của bạn mang đến trải nghiệm tốt cho khách hàng.

chọn địa điểm thích hợp để mở cửa hàng

Nếu bạn có vị trí mặt tiền, thuận tiện đi lại, có chỗ đậu xe … để mở cửa hàng thì việc thu hút khách hàng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Có 2 hình thức lựa chọn địa điểm để mở quán trà sữa:

• sử dụng mặt bằng hiện có
• thuê mặt bằng mới

Việc lựa chọn địa điểm kinh doanh cũng phụ thuộc vào khách hàng mục tiêu của bạn, chẳng hạn như

đối tượng mục tiêu là sinh viên

Nếu bạn là khách hàng sinh viên, mở cửa hàng gần trường học, ký túc xá, khu dân cư … là một lợi thế vì sẽ tập trung rất nhiều sinh viên tại đây.

khách hàng mục tiêu là nhân viên văn phòng

Và đối với khách trong nước, việc mở cửa hàng gần nhà văn hóa, phố đi bộ, khu vui chơi giải trí sẽ có nhiều tiềm năng hơn cho cửa hàng. Quy tắc quan trọng cần nhớ khi chọn địa điểm để mở cửa hàng là đặt khách hàng tiềm năng của bạn ở đâu.

trang trí và phân phối nội thất

Trước khi bắt đầu trang trí và sắp xếp nội thất, bạn cần hiểu phong cách cửa hàng bạn muốn. Từ đó, liên hệ với nhà thiết kế nội thất để trao đổi ý kiến ​​và tìm ra giải pháp tối ưu cho cửa hàng của bạn. bố trí nội thất phải chú ý đến các nguyên tắc: cân đối, hài hòa, khoa học…

lưu ý: nếu cửa hàng của bạn hướng đến đối tượng là sinh viên thì bạn nên thiết kế cửa hàng theo xu hướng, phong cách trẻ trung, sáng tạo, màu sắc phù hợp. Nếu đối tượng mục tiêu là các cặp đôi hoặc gia đình, không gian phải lãng mạn và dễ chịu.

nhập khẩu máy móc, dụng cụ, nguyên liệu pha chế trà sữa

Để mở một quán trà sữa thì chắc chắn không thể thiếu việc nhập máy móc thiết bị, giúp việc kinh doanh thuận lợi và nhanh chóng hơn. cũng như tìm nhà cung cấp nguyên liệu uy tín, giá tốt để đảm bảo chi phí không quá cao tạo điều kiện thu lại lợi nhuận.

Xem Thêm : Diễn văn khai mạc – bế mạc đại hội CBCC – Bài diễn văn khai mạc và bế mạc

Khi mở quán trà sữa ở quê, cần phải có hàng loạt thiết bị, dụng cụ, máy móc như: ấm đun nước, máy xay đá, máy ủ trà sữa, máy dán miệng ly, các loại trà, trân châu, trà sữa bột. ..

danh sách các nguyên liệu bắt buộc phụ thuộc vào thực đơn đồ uống của quầy bar để đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu đều được nhập và số lượng nhập được chuẩn bị sẵn, từ đó bạn có thể ước tính số tiền mình cần để duy trì hoạt động của cửa hàng trong thời gian giai đoạn mở đầu tiên và ít nhất 3 tháng sau đó.

hoàn thiện hồ sơ pháp lý

Để đảm bảo quán trà sữa của bạn có thể hoạt động trơn tru và ổn định, bạn nên chủ động hoàn thành các thủ tục pháp lý cần thiết như xin giấy phép kinh doanh, đăng ký nhãn hiệu trà sữa, độc quyền riêng (đối với các mô hình quảng cáo lớn, với ý định mở chuỗi)…

Nếu bạn muốn phát triển một thương hiệu riêng biệt và lâu dài thì không nên bỏ qua bước này. Vì mọi thủ tục pháp lý khi đăng ký với cơ quan chức năng đều được pháp luật bảo vệ nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm kinh doanh mà không lo tranh chấp bản quyền.

đào tạo nhân viên phục vụ

Để đảm bảo mang đến cho khách hàng trải nghiệm tốt, ngoài chất lượng đồ uống thì đội ngũ nhân viên phục vụ vui vẻ, nhiệt tình và chu đáo cũng là yếu tố giúp khách hàng có ấn tượng tốt hơn về nhà hàng. Để đảm bảo chất lượng phục vụ của nhân viên đối với thực khách, bạn phải liệt kê một số yêu cầu để đào tạo nhân viên trước khi nhà hàng bắt đầu hoạt động, chẳng hạn như:

• chào đón khách hàng (nụ cười, câu nói, cử chỉ, hành động …)
• luôn niềm nở, nhiệt tình tư vấn cho khách hàng khi cần thiết
• trong quá trình làm việc, Cần thiết để tập trung và không bị phân tâm trong công việc
• luôn tôn trọng khách hàng, quan tâm đến các yêu cầu của khách hàng
• cách sử dụng các loại máy móc của đơn hàng, cách đặt hàng và chuyển đơn đặt hàng cho bộ phận pha chế…

& gt; & gt; xem nội quy nhân viên phục vụ quán ăn kiểu mẫu mới nhất năm 2022

Phát minh ý tưởng tiếp thị cho quán trà sữa

Sau khi vận hành thử và xưởng bắt đầu chạy ổn định, bước tiếp theo là chuẩn bị cho việc khai trương và phát triển thêm. bạn cần có những chiến lược kinh doanh cụ thể và chi tiết… để khi nhìn vào bạn sẽ biết mình đang ở giai đoạn nào và cần thực hiện những hoạt động gì để thúc đẩy sự phát triển của cửa hàng.

giai đoạn đầu – khai trương là vô cùng quan trọng, lúc này bạn không nên quá chú trọng vào doanh thu – lợi nhuận mà hãy tự đặt ra câu hỏi rằng càng nhiều khách hàng biết đến cửa hàng thì thương hiệu của bạn càng tốt. tốt, vì đây là bước đầu tiên để họ trải nghiệm và có ấn tượng về cửa hàng của bạn. cần phải trả chi phí truyền thông như tài liệu quảng cáo, biểu ngữ, khuyến mãi, v.v.

Lưu ý: Nếu có thể, hãy xin khách hàng vài phút để đánh giá chất lượng (không gian, đồ uống, nhân viên) của quán. từ đó rút ra những điểm còn thiếu sót để cải thiện cửa hàng ngày một tốt hơn.

tạm thời

Đây là những điều cần lưu ý khi chuẩn bị mở quán trà sữa ở quê . Tôi hy vọng bài viết đã chia sẻ thông tin hữu ích cho bạn!