Bạn đang xem: Parfait là gì? Cách làm parfait đơn giản và hấp dẫn Tại DongnaiArt

parfait là một món tráng miệng có nguồn gốc từ năm 1894 ở Pháp và có nghĩa là “hoàn hảo”. Khác với những món tráng miệng khác, parfait không có một công thức nhất định mà thay vào đó là nhiều biến tấu khác nhau rất hấp dẫn tùy theo từng quốc gia và vùng miền.

<3 vậy parfait là gì? và làm thế nào để làm parfait? Hãy cùng Wiki dạy nghề làm bánh Á Âu tìm hiểu trong bài viết này nhé!

parfait là gì?

parfait là một món tráng miệng có nguồn gốc từ năm 1894 ở Pháp và có nghĩa là “hoàn hảo”. Không giống như những món tráng miệng khác, parfait không có một công thức nhất định mà ngược lại, nó còn có nhiều biến tấu khác nhau rất hấp dẫn tùy theo từng vùng miền đất nước. món parfait truyền thống của Pháp được làm từ sự kết hợp của kem lạnh, trứng và xi-rô. trong khi đó ở Mỹ Ở Mỹ, món parfait đa dạng hơn, được tạo ra bằng cách kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như granola, rượu, các loại hạt, sữa chua, trái cây tươi và kem đánh.

những ly parfait bắt mắt là món tráng miệng bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da của bạn (ảnh: internet)

Xem Thêm : Chứng chỉ MOS – Khái niệm và những lợi ích quan trọng

Ngày nay, parfait thường được xếp xen kẽ giữa các nguyên liệu với màu sắc đậm để tạo nên nét độc đáo và hấp dẫn khiến ai nhìn thấy cũng muốn thử. tuy nhiên, cách làm món bánh này khá đơn giản, nguyên liệu chính là kem, trái cây và các loại hạt và tùy theo sở thích mà bạn có thể tạo ra loại nhân parfait cho riêng mình. . bạn có thể tham khảo cách làm parfait chanh berry ngay tại đây.

cách làm parfait chanh berry

nguyên liệu cần thiết để làm món parfait chanh berry

• 2 quả trứng lớn
• 250 g đường
• 120 ml nước cốt chanh
• 4 thìa bơ không ướp muối
• 2 thìa cà phê vỏ chanh bào
• 232 g kem whipping lạnh
• các loại quả mọng: việt quất, dâu tây, mâm xôi
• vài lá bạc hà
• li>
• 4 – 6 bánh quy gừng hoặc bánh mì ngắn

cách làm parfait chanh berry

Bước 1: Đập trứng vào bát và đánh đều, thêm meringue và nước cốt chanh. sau đó, tiếp tục đánh cho đến khi đường tan hết.

bước 2: bạn bắc nồi lên bếp đun sôi rồi bắc nồi kim loại lên, sau đó bạn cho bơ vào nồi kim loại khuấy đều cho đến khi bơ tan hết. sau đó cho hỗn hợp trứng vào bơ và khuấy cho đến khi mịn. Khi bạn khuấy khoảng 10 phút và hỗn hợp đặc đến mức bạn nhúng thìa kim loại vào hỗn hợp sẽ có một lớp hỗn hợp bám vào thìa.

ly parfait bằng thủy tinh với những quả mọng đầy màu sắc trông thật hấp dẫn (ảnh: internet)

Xem Thêm : Ý nghĩa của những tác phẩm hội họa theo chủ nghĩa hiện thực

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây để hỗn hợp mịn hơn. Sau đó cho vỏ chanh vào trộn đều, sau đó đổ hỗn hợp ra bát rồi cho vào tủ lạnh.

Bước 4: Sử dụng máy đánh trứng để đánh bông kem cho đến khi bông cứng. và thêm hỗn hợp bơ-trứng đã làm lạnh ở bước 3 vào kem.

Bước 5: Cho từng thìa dâu vào ly rồi cho kem tươi vào, làm như vậy cho đến khi đầy ly để tạo thành những lớp đẹp mắt. sau đó, đậy kính và cho vào tủ lạnh. vào bữa ăn, chỉ cần lấy parfait ra, đặt nó trên bánh quế hoặc bánh oreo và rắc một ít lá bạc hà và bắt đầu! Qua những thông tin trên chắc hẳn các bạn cũng đã biết về parfait và cách làm parfait rồi phải không? Chúc các bạn thành công và mang đến cho gia đình những món ăn hấp dẫn!

bánh macaron là món bánh được mệnh danh là bà chúa bánh của nước Pháp bởi vẻ ngoài kiêu kỳ, tưởng chừng như đơn giản nhưng làm bánh lại không hề dễ dàng chút nào. Bây giờ chúng ta hãy tìm hiểu macaron là gì.

điểm: 4,54 (13 phiếu bầu)