Bạn đang xem: Cà cuống là gì? Tác dụng của cà cuống và các món ngon đặc sản của cà cuống Tại DongnaiArt

Bạn có biết ca cuong là gì không? Mắc ca có công dụng gì và đặc sản ngon của mắc ca là gì? Hãy cùng tìm hiểu với lĩnh vực xanh nhé!

Cuông là loài sinh vật rất quý hiếm ở Việt Nam, có đặc tính đa dạng và thường được dùng trong chế biến thực phẩm. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho các bạn về loài sinh vật này, công dụng của nó và một số món ngon đặc biệt nhé!

Ca cuong là gì? Đặc điểm của ca cuong

ca cuong là gì?

Cà cuống

mắc ca còn có tên là ca đông, long sắt, …, tên khoa học lethocerus indicus.

Loài ca cuong này thường sống ở đầm lầy, sông suối, ao hồ, … ở các nước như Ấn Độ, Nga, Việt Nam, … b> p>

Hiện nay ở nước tôi, mắc ca tồn tại ở những vùng có nhiều sông bắc nam, đặc biệt là đồng bằng sông Cửu Long, nhưng do điều kiện môi trường ngày nay, càng ngày càng ô nhiễm nặng hơn

Đặc điểm của ca cuong

ca cuong trông giống như một con gián khi còn nhỏ . Đầu nhỏ, mắt to tròn. Thân cây màu nâu xám, dạng lá, phẳng, dài trung bình khoảng 7 – 8cm, rộng khoảng 3cm. , trên thân có nhiều đường đen mịn.

Ngực áo dài bằng 1/3 thân áo và có 6 chân dài. Mặt bụng màu vàng nhạt, phủ đầy lông mịn, cánh mỏng và chắc.

Đối với con đực, chúng có 2 túi phụ trên cơ thể, được gọi là túi nước, chứa chất lỏng rất thơm, thường được dùng làm vũ khí tấn công kẻ thù thời bấy giờ. Chất lỏng này thường được sử dụng để sản xuất tinh dầu mắc ca với hương thơm của quế.

Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt cũng là một loại nguyên liệu thô đã qua chế biến, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, có thể giúp con người chữa một số bệnh. .

Xem Thêm : Đơn đăng ký thuê mặt bằng kinh doanh

Ca cuong thường sống và ăn máu và dịch cơ thể của nhiều loài như động vật sống dưới nước, côn trùng, tôm, ốc, cá nhỏ và cả ếch nhái …

Mùa sinh sản của chúng là từ tháng 5 đến tháng 8. Chúng đẻ trứng theo cách tương tự như ốc sên, chúng đẻ trứng xung quanh rơm hoặc cỏ gần nước. Thời gian phát triển của trứng khoảng 10 ngày , từ khi nở đến khi trưởng thành hơn 1 tháng

Ca cuong ưa ánh sáng nên thường di chuyển đến những nơi có đèn điện vào ban đêm.

2 lợi ích sức khỏe của mắc ca

Tác dụng của cà cuống đối với sức khỏe

Theo đông y, mắc ca có nhiều tác dụng đối với cơ thể, Gan, Bình, Không độc, được sử dụng để bào chế các loại thuốc Thâm, Dương. b>, Điều trị một số bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, trứng và thịt của giống gà này chứa protein, lipid và một lượng lớn vitamin. Đây là những dưỡng chất cần thiết giúp bồi bổ và phục hồi sức khỏe.

Theo một số nghiên cứu khoa học, tinh dầu thơm của mắc ca có chứa hợp chất hexyl axetat, khi sử dụng với liều lượng thích hợp có khả năng kích thích thần kinh, hưng phấn và tăng cường hoạt động tình dục.

3 đặc sản mắc ca ngon, nổi tiếng

Bánh tráng mắm ruốc

Bánh cuốn nước mắm cà cuống

Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người, bánh có màu trắng ngà, nóng hổi, ​​mỏng và dai quyện với mùi thơm ngon của mắc ca, ăn kèm với chút nước mắm và rau sống để cơ thể tiếp thêm năng lượng.

Ca cuong chiên

Cà cuống chiên giòn

Xem Thêm : Top mẫu chứng chỉ ngoại ngữ của bộ giáo dục

Món ăn này là một đặc sản của mắc ca, nó đã gây ấn tượng với nhiều người bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn, mắc ca chiên giòn và nhiều dầu mỡ, nước chấm rất đậm đà. Quán tính. Món mắc ca chiên giòn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Nước mắm ca cao

Nước mắm cà cuống

Đó là một loại nước chấm ngon không cưỡng lại được với vị cay nhẹ và độ mặn đậm đà rất hợp với các loại rau hoặc thịt.

bún thang ca cuong

Bún thang cà cuống

Đây là đặc sản Hà Nội. Sợi mì dai, mềm cùng với thịt gà xé, trứng, thịt heo thái mỏng … Kết hợp với nước mắm và chút tinh dầu mắc ca tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Ăn bún thang cung cấp cho chúng ta những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Viên canxi ngâm nước

Cà cuống ngâm rượu

Ngâm rượu, mắc ca hoàn hảo cho nam giới với hương thơm từ quế, cũng là một phương thuốc đông y chữa bệnh và có khả năng tăng cường sinh lực nam giới.

<3

Mua nước mắm tại cửa hàng bách hóa xanh:

Cửa hàng bách hóa xanh