Bạn đang xem: DHA và EPA có giống nhau không và nên bổ sung như thế nào? | Medlatec Tại DongnaiArt

dha luôn được nhắc đến như một dưỡng chất giúp trẻ phát triển tốt về trí tuệ và thể chất, đồng thời còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư ở người lớn. Ngoài DHA còn có EPA và nhiều chất béo khác giúp xây dựng trí não và cải thiện thị lực. vậy làm thế nào để bổ sung dha, epa đúng cách, giúp cơ thể hấp thu và sử dụng tốt nhất?

1. các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Như đã biết, các chất dinh dưỡng mà con người cần sử dụng được chia thành 6 nhóm chính: nước, protein, chất béo (chất béo bão hòa và không bão hòa), vitamin và khoáng chất, và chất xơ. những thông tin sức khỏe liên quan đến việc sử dụng quá nhiều chất béo gây bất lợi cho sức khỏe, gây mỡ máu cao, gan nhiễm mỡ, … liên quan đến chất béo bão hòa.

dha là dinh dưỡng quan trọng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

omega 3, omega 6 và omega 9 thuộc nhóm chất béo không bão hòa, tốt cho cơ thể. trong đó, omega 3 và 6 là chất béo thiết yếu quan trọng mà cơ thể cần lấy từ thức ăn. dha và epa là hai chất béo quan trọng trong nhóm omega-3.

2. dha là gì?

dha là tên viết tắt của axit docosahexaenoic, một trong những chất béo omega-3 rất quan trọng đối với sức khỏe con người, đặc biệt là các thành phần cấu trúc của não và võng mạc. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng DHA chiếm 90% tổng lượng chất béo trong não, chiếm 25% tổng số axit béo.

dha là chất béo dồi dào nhất trong não

Mặc dù tác dụng của dha rất quan trọng nhưng cơ thể con người không thể tự tổng hợp và sử dụng được nên phải sử dụng từ nguồn thực phẩm hàng ngày. Con người có thể hấp thụ DHA từ nhiều nguồn thực phẩm, phổ biến nhất là các loại hạt, cá và dầu cá.

3. epa là gì?

epa là viết tắt của axit eicosapentaenoic, một axit béo omega-3 còn được gọi là “chất lọc máu”. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tác dụng chính của EPA là giúp sản xuất prostaglandin trong máu. loại prostaglandin này ức chế sự hình thành tiểu cầu để làm giảm và ngăn ngừa hình thành huyết khối. Hơn nữa, nó còn có tác dụng làm giảm cholesterol và triglycerid trong máu. Ngoài ra, epa cũng có thể làm giảm độ nhớt của máu.

epa làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. do đó, epa rất hữu ích trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh tim mạch.

4. dha – epa có giống nhau không?

dha và epa là axit béo omega-3 được tìm thấy trong nhiều loại cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá voi trắng, cá bơn, cá tuyết, v.v. tuy nhiên, epa và dha có công thức hóa học khác nhau nên hoạt tính sinh học của chúng đối với sức khỏe con người cũng khác nhau.

epa được sử dụng như một hoạt chất giúp cân bằng lượng triglycerid trong cơ thể đối với những người bị béo phì, mỡ máu cao. epa cũng được sử dụng như một chất bổ sung để giúp điều trị bệnh tim và ngăn ngừa các triệu chứng sau cơn đau tim. Ngoài ra, EPA còn được biết đến với công dụng hỗ trợ điều trị trầm cảm, cải thiện khả năng phục hồi sau phẫu thuật, giảm tác dụng phụ của hóa trị, v.v.

Xem Thêm : Viện kiểm sát nhân dân tỉnh Phú Yên – Chuyển đổi Font chữ dễ dàng với bộ gõ tiếng Việt UNIKEY

Có một mối quan hệ đặc biệt giữa hai hoạt chất omega-3 này, đó là, mặc dù công thức của dha và epa khác nhau, nhưng tác dụng của epa đã được nghiên cứu và biết đến đều có sự hiện diện của dha. . Các chất bổ sung omega-3 hiện tại cũng kết hợp hai chất béo này, epa và dha, và một loạt các chất dinh dưỡng khác.

epa và dha là những chất dinh dưỡng rất giàu trong cá hồi

5. epa – dha: một số thông tin liên quan

mặc dù chúng ta hiểu rằng epa – dha rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ nhưng không phải ai cũng biết cách bổ sung đầy đủ và bổ sung đúng lúc để đạt được hiệu quả nhất.

5.1. hàm lượng epa, dha trong một số loại thực phẩm

Dưới đây là những thực phẩm giàu hàm lượng epa và dha mà bạn có thể ăn để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. lượng dưới đây được tính trên 100g thực phẩm chế biến sẵn để ăn.

• cá hồi: 0,86gr epa; 1,1 g dh.

  cá thu kiếm: 0,51gr epa; 0,93 g adh.

  cá nục: 0,54g epa; 0,91 g adh.

  cá mòi: 0,58gr epa; 0,81 g adh.

  cá trích: 0,97gr epa; 0,69gr dha.

  mực tươi: 0,15gr epa; 0,34 g adh.

  nghêu: 0,44gr epa; 0,25 g dh.

  cá chép: 0,11gr epa; 0,24 g adh.

  cá da trơn: 0,07gr epa; 0,21 g adh.

  Xem Thêm : &quotMúa Lân&quot trong Tiếng Anh là gì: Định Nghĩa, Ví Dụ Anh Việt

  tôm: 0,26gr epa; 0,20 g dh.

  cá ngừ: 0,04 g ae; 0,18 g adh.

  cá thu: 0,67gr epa; 0,16 g adh.

  Người Nhật có thói quen ăn nhiều cá, đặc biệt là các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá trích, … đây là một trong những lý do khiến người Nhật có tuổi thọ cao, trí não thông minh, khỏe mạnh. về già vì họ nhận được mức lương khổng lồ dha .

  5.2. cần dha, epa với một số mặt hàng đặc biệt

  dha và epa với trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai là hai nhóm đối tượng được đặc biệt quan tâm. Trước hết, đối với phụ nữ mang thai, ngoài việc cơ thể cần omega-3 để sử dụng thì thai phụ cũng cần hấp thu nhiều hơn dưỡng chất này để nuôi dưỡng thai nhi.

  

  phụ nữ mang thai cần nhiều dha hơn

  epa và dha từ mẹ sẽ truyền sang thai nhi qua nhau thai, tham gia cấu tạo tế bào não và mắt cho thai nhi, hoàn thiện các yếu tố cơ bản trước khi em bé chào đời. chính phủ chúng tôi uu. đã khuyến nghị phụ nữ mang thai cung cấp từ 200 đến 250 mg dha mỗi ngày.

  Trẻ sơ sinh được bú sữa mẹ trong ít nhất 6 tháng đầu sẽ nhận được đầy đủ lượng dha, epa cần thiết từ sữa mẹ nếu người mẹ có chế độ ăn uống tốt. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, cha mẹ nên chú ý lựa chọn thực phẩm giàu omega-3 để đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ.

  5.3. tôi có nên dùng thuốc bổ sung dha, epa không?

  Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và trí tuệ, hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm bổ sung dinh dưỡng dha, epa, kết hợp omega 3-6-9 hoặc viên dầu cá. Hàm lượng dha và epa trong những viên thuốc này khoảng 300 đến 1000 mg, được sử dụng hàng ngày.

  Nhưng nhiều người cũng lo ngại về độ an toàn khi bổ sung dha epa qua viên uống hàng ngày, cũng như tác dụng của loại dinh dưỡng này đối với sức khỏe. các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng nên ưu tiên bổ sung các chất dinh dưỡng nói chung và chất béo omega nói riêng từ thực phẩm tự nhiên vào bữa ăn hàng ngày. loại này phù hợp với mọi đối tượng, an toàn, mang lại hiệu quả lâu dài và còn đảm bảo nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể.

  

  ưu tiên bổ sung dha từ thực phẩm tự nhiên

  Việc bổ sung dha, epa vào chế phẩm rất tiện lợi, nhưng chi phí cao, có thể gây phản ứng trong cơ thể, không dùng được lâu dài. Các đối tượng thích hợp sử dụng dha từ chế phẩm như: trẻ em biếng ăn, người suy nhược sức khỏe, người già kém hấp thu, phụ nữ mang thai ăn uống không đủ dinh dưỡng, …