Bạn đang xem: Cách làm cơm trộn Việt Nam, món ngon người Việt không thể bỏ qua Tại DongnaiArt

Tất cả các món ăn ngon đều có bí quyết riêng, đậm chất Việt nhưng chưa chắc bạn đã biết cách làm món cơm trộn Việt Nam đặc biệt này. Thịt lợn, thịt bò, cơm trắng, rau xanh, gia vị được kết hợp theo công thức, lượng chuẩn sau khi chế biến có thể tạo nên một món ăn mang đậm hương vị Việt Nam, khiến người ta no nê, thèm thuồng. Cùng vào bếp học cách làm đúng điệu nhé. Cơm trộn Việt Nam.

Thành phần

• Cơm trắng: 2 chén
• Thịt heo: 50gr
• Thịt bò: 50gr
• Hành tím: 1 viên
• Trứng: 1-2 quả
• Tỏi: 2 tép
• Giá: 20gr
• Các loại rau (tùy chọn su hào, cải bó xôi, cải thìa, …) : 20gr
• Cà rốt: ½ củ
• Dưa chuột: ½ quả
• Nấm (nấm hương, nấm đông cô, nấm rơm ..): vài cái
• 1 nắm củ cải, cà rốt ngâm chua ngọt
• nước lọc: ½ chén
• ớt bột: 1 muỗng canh

li>

• tiêu: ¼ muỗng canh
• đường: ½ muỗng canh
• nước tương: 3 muỗng canh
• hạt mè nướng: 1 muỗng cà phê
• dầu ăn

Xem Thêm : Cách đọc đơn vị tiền việt nam – SaigonFutures

ul>

Cách chuẩn bị

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch thịt lợn, thịt bò với muối, xả lại với nước, thịt lợn băm nhỏ, thịt bò thái mỏng.
• Hành tím cắt lát, tỏi băm, cà rốt, dưa chuột thái hoặc cắt lát, rau răm cắt khúc vừa ăn.

Bước 2. Thịt lợn băm xào

• Đặt lại nồi lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho hành tím vào xào cho thơm.
• Tiếp theo, cho thịt băm vào đảo đều cho chín. Sau đó cho ½ chén nước lọc vào, nêm 1 muỗng ớt bột, 1/4 muỗng tiêu, ½ muỗng đường, 3 muỗng xì dầu, khuấy đều, khi nước sôi thì tắt bếp.

Bước thứ ba, xào thịt bò

• Đặt chảo mới lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi cho chín vàng thì cho thịt bò vào xào qua rồi tắt bếp ngay. . Không nên xào thịt bò quá lâu vì thịt sẽ bị cứng và mất đi độ ngọt.

Bước 4. Nấu rau

• Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho rau mầm, cà rốt và các loại rau củ vào chần sơ cho dễ.
• Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho nấm và dưa chuột vào xào chín tới. ul>
  

  Bước 5. Bibimbap

  Xem Thêm : 100 Ảnh đại diện đẹp

  

  • Cho cơm vào thố (chọn thố chịu nhiệt, bạn cũng có thể ủ cơm trong nồi sứ nhỏ để giữ ấm, như vậy món ăn sẽ ngon hơn)
  • Cho các loại rau, nấm, giá đỗ, cà rốt, dưa leo, củ cải – cà rốt ngâm chua ngọt trộn thịt bò lên trên, rưới sốt thịt bằm, trứng lên trên và rắc mè rang lên trên là món ăn đã hoàn thành.

  Bản trình bày

  

  Thưởng thức bibimbap khi còn nóng và xới cơm vừa ăn để trải nghiệm sự kết hợp của các nguyên liệu theo phong cách Việt Nam. Chúc các bạn thành công với cách làm cơm trộn Việt Nam và trở thành người nấu ăn ngon cho cả nhà!

  Nguồn: nauankhongkho.vn