Bạn đang xem: Muối Tinh Là Gì? Và Các Loại Muối Cơ Bản Cần Biết ? Tại DongnaiArt

Nhắc đến muối chắc hẳn ai cũng biết đây là một loại gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong gian bếp để tăng thêm hương vị cho các món ăn. Thông thường chúng ta quen gọi là muối nhưng thực tế muối có rất nhiều loại khác nhau với những công dụng riêng trong nấu nướng và làm đẹp của phụ nữ. hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu muối tinh là gì? và những loại muối cơ bản cần biết trong phần kiến ​​thức nấu ăn được chuyên gia Âu Á chia sẻ dưới đây.

Khi nhắc đến muối, người ta sẽ nghĩ ngay đến nó là một loại gia vị mặn, được sử dụng trong hầu hết các món ăn. nhưng trên thực tế có khá nhiều muối và chúng được phân biệt trên cơ sở cấu trúc tinh thể khác nhau. trong đó muối tinh, muối kosher và muối biển.

muối ăn

muối tinh là gì? muối tinh là loại muối được sử dụng rộng rãi hiện nay, có cấu trúc tinh thể hình vuông, kích thước tinh thể nhỏ nhất trong các loại muối. do đó, khi nhìn bằng mắt thường, muối tinh sẽ có các hạt đồng đều và mịn hơn các loại muối khác. Trong cuộc sống hàng ngày, loại muối mà chúng ta thấy nhiều nhất là muối iốt. muối tinh được khai thác từ các mỏ muối dưới lòng đất, vì vậy muối tinh thường không tích tụ. Muối tinh thường được sử dụng trong làm bánh do đặc tính hòa tan của nó sẽ không làm hỏng kết cấu của bánh.

kosher muối

Xem Thêm : học chứng chỉ kế toán tại hà nội

Muối Kosher ít tinh chế hơn muối tinh do cấu trúc tinh thể lớn, mỏng, hình kim tự tháp rỗng và các mảnh muối lớn hơn không dính vào nhau. do đó, hình dạng của muối kosher thường thô, to và không đồng nhất. Muối Kosher được các đầu bếp chuyên nghiệp tin dùng bởi cấu trúc tinh thể to, mỏng và độ mặn vừa phải, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh lượng gia vị trong thực phẩm.

Muối Kosher được sử dụng cho nhiều món ăn và đặc biệt thích hợp để nêm các loại thịt trắng như thịt gà và thịt lợn. Muối kosher được dùng để ướp các món thịt và nêm gia vị khi nấu các món xào hoặc súp (nguồn: internet)

muối biển

Ngoài muối tinh và muối kosher, muối biển cũng được coi là một loại muối cơ bản. Muối biển được sản xuất trực tiếp từ nước biển và ít qua quá trình chế biến nên muối biển thường có hình dạng tinh thể khá lộn xộn. do đó, lượng khoáng chất trong muối biển thường cao hơn các loại khác.

muối biển có hình dạng tinh thể khá lộn xộn vì chưa qua bất kỳ công đoạn xử lý nào (nguồn: internet)

Theo kích thước của các tinh thể, muối biển được chia thành 2 loại khác nhau

Xem Thêm : Hướng Dẫn Cách Trích Dẫn Tài Liệu Tham Khảo Theo Harvard

Muối biển hạt nhỏ : Loại muối biển này không chỉ làm cho các món ăn trở nên đậm đà mà còn làm tăng hương vị của hải sản. các hạt muối nhỏ phù hợp hơn để ướp các loại thịt đỏ như thịt bò, cá và tôm.

Muối biển hạt lớn : còn được gọi là muối hạt. Loại muối biển này ít được sử dụng để nêm các loại thực phẩm. nhưng người ta thường dùng để rửa thịt, cá để khử bớt phần nào mùi tanh của cá. Thêm vào đó, muối hột rất hiệu quả trong việc loại bỏ chất bẩn trên thớt. Bây giờ chúng ta đã biết muối tinh là gì và chúng ta biết cách phân biệt các loại muối và công dụng của chúng rồi phải không?

Hy vọng rằng bạn sẽ tìm thấy những điều bổ ích cho bản thân và áp dụng chúng vào cuộc sống hàng ngày. Muối và đường là những gia vị cần thiết trong nhà bếp. dồi trường được các bà nội trợ biến tấu thành nhiều món ăn ngon. Món ăn này dường như có một cái tên cực kỳ khó hiểu. Bạn đã bao giờ nghe nói về trường học? và cách làm sạch xúc xích trước. nếu chưa hãy xem bài chia sẻ của hnaau ở bài trước để hiểu thêm về trường học là gì nhé, chúc các bạn may mắn!

điểm: 4,51 (22 phiếu bầu)